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豬價上漲 養殖股受關註
本報記者 魏靜 近來，豬價持續不斷上漲，全國均價以每公斤5-6角錢的速度上漲，部分地區漲幅達到1元以上。杭州世紀聯華配送中心的相關負責人表示，白條肉的批發價自5月以來迅速反彈，從約7元/斤漲到5月9日的10.9元/斤，短短十天內每斤漲瞭將近五成。分析人士表示，類似近期這種報復性的上漲，歷史上非常罕見，目前市場多數派均轉向於看豬價反彈甚至反轉；而國傢對豬肉的收儲也因豬價的快速反彈而宣告失敗，種種跡象均表明持續下跌的豬肉價格趨勢已經得到扭轉，因而豬價有望步入新的上升周期，投資者可關註畜禽養殖股。 “豬周期”或已見底 五一節前走低的豬肉價格近來出現反常的暴漲。業內人士認為，正是由於今年前四個月肉價不斷下跌，才導致瞭最近的報復性反彈。 據媒體報道，5月9日，杭州世紀聯華超市的肉類采購部門新進瞭一批白條豬肉，進價為10.9元/斤，算上物流、人工和損耗，超市至少要賣12元/斤的平均價格，才能保本。4月底的時候，該超市的不少門店還在搞限時特價，夾心肉隻賣4.99元/斤，當時的正價，也隻要6.99元/斤。 杭州世紀聯華配送中心的相關負責人表示，今年以來肉價持續下跌，到4月30日跌到近期的最低點，即白條肉的批發價約7元/斤，不過自5月1日開始價格迅速反彈，截至5月9日，批發價已經漲到10.9元/斤，短短十天時間每斤漲瞭3元多，將近五成。 在杭州的東山弄農貿市場，近幾日豬條肉的平均價格賣到15元/斤，和4月份的時候相比，每斤漲瞭1.8元到2元，還有部分農貿市場，豬肉價格平均漲瞭2-3元。 浙江省物價局價格監測顯示，全省豬肉批發價格從4月22日開始觸底反彈，當天的批發價格為7.39元/斤，到5月6日，批發價已經上漲到8.42元/斤，漲幅為13.9%。 事實上，豬肉價格上漲情況並非浙江獨有。近期，廣東、廣西、福建、吉林等地不斷傳來肉價上漲的信息，而廣州惠州、福建龍巖、江西南昌生豬成交價突破7元/斤，創出今年元旦以來的最高價。 生意社生豬產品分析師李文旭認為，目前市場上出欄生豬體重普遍偏小，養殖戶又開始壓欄惜售；與此同時，國傢和各地收儲政策也對肉價報復性反彈起到瞭一定的作用。第一批收儲之後，國傢發改委於5月8日表示，將於近期啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲，以促進生豬價格合理回升。此外，浙江省也在近期啟動瞭省級凍豬肉臨時收儲，收儲符合國傢相關標準的凍豬肉達2000噸。 美國農產品(000061,股吧)大漲 豬肉替代科技成新寵 今年一季度，美國現貨市場中，瘦豬肉價格上漲幅度高達51%，其餘凍豬肉等產品價格漲幅也均在20%以上，為近5年沒有出現過的大幅上漲行情。 除瞭由於農產品價格上漲導致豬飼料價格上漲的原因之外，美國豬肉的漲價主要來源於美國農場近期出現的“豬腹瀉”疫情。據美國農業部門統計，美國主要產豬企業中，有5%-10%的母豬感染上瞭類似病毒。與“禽流感”所產生的利空影響不同，“豬腹瀉”病毒並不會對人體造成危害，反而給美國豬價帶來瞭較大的促進。 除瞭價格的報復性反彈外，人工食品近來也是“出盡風頭”。據相關媒體報道，人工食品創業公司正吸引著越來越多投資傢的眼光。 所謂人工食品，是指使用先進技術生產的肉、蛋等食品的替代品。出於保護環境和愛護動物的觀點，畜牧產業受到瞭一定的質疑，在此背景下人工食品作為一個增長領域受到越來越多的關註。 美國食品創業公司Hampton Creek Foods2014年獲得2300萬美元投資，該公司使用植物性原料生產出瞭口感與雞蛋極為相似的產品。Hampton Creek Foods還開發出瞭使用菜籽等植物性原料制作的可以替代民間借貸公司蛋黃醬和曲奇的產品。該公司將把籌措到的資金用於招募人才和增加設備，其還獲得瞭微軟創始人比爾蓋茨的投資。 美國貝寶（PayPal）公司創始人皮特泰爾運營的基金2013年對Modern Meadow進行瞭投資，該公司借助3D打印技術使用肉牛的幹細胞片生產人工肉。在人工肉領域，美國谷歌的創始人謝爾蓋佈林（Sergey Brin）對使用肉牛幹細胞來培育人工肉的荷蘭馬斯特裡赫特大學的研究提供瞭資金支持。 豬價繼續反彈 養殖股現機會 對於近期豬價的上漲，中信證券(600030,股吧)表示要分解成兩個層面來解讀：其一，10多天的上漲，不會對養殖戶心理產生太大影響，近期母豬價格繼續低迷，也說明瞭短期的暴漲不會帶來母豬大量補欄。豬價後續的上漲會趨於理性。其二，能繁母豬預計年中見底達到4600萬頭左右，從淘汰節奏來看，3-4月份是淘汰高峰期，5-6月淘汰速度趨緩。考慮到1月份（對應4月能繁）後備母豬補欄積極性低於12月份（對應3月能繁），4月能繁母豬存欄量下房貸台北大同房貸車貸信貸桃園龜山車貸信貸降速度將比3月更大。 中信證券認為，短期的豬價報復性上漲隻是市場博弈因素的擾動，不會對周期趨勢產生方向性影響，且很快將理性回歸，維持對豬價方向和節奏的判斷，即豬價有望於5-6月逐步震蕩回升，三季度進入快速上漲通道，繼續推薦畜禽養殖股。 齊魯證券則明確指出，豬價的反轉需待三大信號出現，2015年拐點或才隱現，可根據三大信號來決定究竟何時建倉：仔豬持續虧損、淘汰母豬數量增長和價格持續低迷或者大規模生豬疫情發生。同時，齊魯證券猜測2015年豬價或許迎來拐點：如果2014年中期豬價反彈刺激養殖戶繼續過激補欄，或許造成2015年開年頭豬繼續深度虧損，那時產業鏈的資金鏈都將面臨考驗。屆時，養殖業有望真正迎來母豬產能去化時間點。 此外，近期白羽肉雞聯盟召開產業會議，旨在控制白羽雞總量；同時2014年祖代雞引種量有望下滑至120多萬套左右。無論上述限產計劃能否實現，受畜禽價格聯動效應作用，短期禽業股反彈都將反復發酵；若上述產能去化如實完成，2014年二季度行業景氣有望逐漸恢復甚至反轉，二級市場或於4-5月份迎來否極泰來拐點，並有望演繹跨年度行情。 新華社圖片
新聞來源http://news.hexun.com/2014-05-13/164715505.html
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