【高記】活跳鮮蝦整隻現形《全蝦套餐》
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內容簡介
【高記】活跳鮮蝦整隻現形《全蝦套餐》
蝦仁燒賣(10入)
韭黃蝦仁腸粉(6入)
白菜玉絲(4人份)
蝦仁蛋炒飯(2-3人份)
師傳現桿手工麵皮,麵香中帶著咬勁口感,特別調味的豬肉內餡,搭配整隻鮮蝦,鮮而不膩口,是麵食與海鮮愛好者不可錯過的一道點心。
從透明的腸粉皮內映透出整隻蝦仁,搭配少量韭黃特殊的清新滋味,淋上高記特調醬料,是一道極為開胃的小品,吃完卻不會在口中殘留濃厚的醬味,是一道絕佳的配角菜色。
微酸不嗆口的酸白菜,是偏愛清爽滋味饕客的最愛,搭配新鮮蝦仁和豬肉,中間再由粉條串場,頗有海陸大餐的享受。
內行人都知道,江浙師傅的手藝到什麼等級,看他炒出來的炒飯便知道,e鞋院的氣墊鞋,看似簡單的炒飯,要炒出香氣又要不油不膩,師傅掌握火候的功力是重點。要知道高記炒飯有多好吃,從YAHOO網友票選第一名即可知。
高記是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,帶動了台北的上海點心風潮,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓。
高記開業至今已有六十年歷史,傳承三代,陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴,經過無數次改革與進化,呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念,希望在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接點。
在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則,提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚,不同於中央工廠大量製造,高記堅持每日由師傅手工現作,以人味傳承記憶中的好味道。
【高記】活跳鮮蝦整隻現形《全蝦套餐》
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以上圖片及文字都來自yahoo購物中心
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